Bartscher Piec konwekcyjno-parowy kompaktowy D 6110 | 6900W | 400V | 520x850x(H)770mm - kod 117261

Kup od 19681,97 zł
Sortuj:
Marka
Bartscher
Stan
Nowy
Opis
Piec konwekcyjno-parowy kompaktowy D 6110 | 6900W | 400V | 520x850x(H)770mm, Specyfikacja techniczna: Moc przyłączeniowa, 6.9 kW, Przyłącze urządzenia, 3 NAC, Napięcie, 400 V, Częstotliwość, 50/60 Hz, Zakres temperatury od, 50 °C, Zakres temperatury do, 280 °C, Sterowanie, Elektronicznie, Funkcje, Powietrze obiegowe Gotowanie na parze Gotowanie na parze kombi Gotowanie niskotemperaturowe Gotowanie Delta T Program regeneracyjny Szybkie schładzanie Silnik z rewersem (wirniki wentylatora) Komin, Prędkość wentylatora, 3 stopnie, Ilość programów gotowania, 99, Ilość faz gotowania, 9, Rodzaj prowadnic, Wzdłuż, Ilość par prowadnic, 6, Odstęp pomiędzy parami prowadnic, 60 mm, Przyłącze wody, 3/4", Ustawianie czasu od, 0 min. Ilość silników, 1, Właściwości, Podwójne przeszklenie drzwi Zaokrąglona komora Prowadnice wyjmowane Przyłącze bagnetowej sondy temperatury, z przodu, Wyświetlacz LED, Temperatura Czas Nawilżanie Program Temperatura wnętrza potrawy, W zestawie, 1 ruszt 1 blacha 1/1 GN Filtr przeciwtłuszczowy, Dostępność na zamówienie, Piec konwekcyjno-parowy z automatycznym systemem mycia, Lampka kontrolna, Tak, Seria, Bartscher Kompakt D, Regulacja temperatury, Bezstopniowo, Oświetlenie wewnętrzne, tak, Format prowadnic, 1/1 GN, Tryb pracy, Elektr. Z systemem czyszczenia, nie, Materiał, Stal niklowo-chromowa, Nadaje się do pracy ciągłej w użytku komercyjnym, tak, Ważna wskazówka, Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary, szerokość, 520 mm, głębokość, 850 mm, wysokość, 770 mm, waga, 72.0 kg, Pliki do pobrania: Instrukcja obsługi, Schemat ideowy, Rysunek w rozłożeniu na części