Bartscher Piec konwekcyjno-parowy | elektryczny | 10 x 1/1 GN - kod 117201

Kup od 23866,92 zł
Sortuj:
Marka
Bartscher
Stan
Nowy
Opis
Piec konwekcyjno-parowy | elektryczny | 10 x 1/1 GN, Moc przyłączeniowa, 13.8 kW, Przyłącze urządzenia, 3 NAC , Napięcie, 400 V , Częstotliwość, 50/60 Hz , Zakres temperatury od, 50 °C, Zakres temperatury do, 280 °C, Sterowanie, Elektronicznie , Funkcje, Powietrze obiegowe  Gotowanie na parze  Gotowanie na parze kombi  Gotowanie niskotemperaturowe  Gotowanie Delta T  Program regeneracyjny  Szybkie schładzanie  Silnik z rewersem (wirniki wentylatora)  Komin , Prędkość wentylatora, 3 stopnie , Ilość programów gotowania, 99 , Ilość faz gotowania, 9 , Rodzaj prowadnic, Wzdłuż , Ilość par prowadnic, 10 , Odstęp pomiędzy parami prowadnic, 60 mm , Przyłącze wody, Stałe przyłącze wody 3/4" , Ustawianie czasu od, 0 Minute(n), Ilość silników, 2 , Właściwości, Podwójne przeszklenie drzwi  Zaokrąglona komora  Prowadnice wyjmowane  Przyłącze bagnetowej sondy temperatury, z przodu  Przyłącze USB, z przodu , Wyświetlacz LED, Temperatura  Czas  Nawilżanie  Program  Temperatura wnętrza potrawy , W zestawie, 1 ruszt 1/1 GN  1 blacha 1/1 GN , Dostępność na zamówienie, Piec konwekcyjno-parowy z automatycznym systemem mycia , Lampka kontrolna, Tak , Seria, Bartscher Kompakt D , Regulacja temperatury, Bezstopniowo , Oświetlenie wewnętrzne, tak , Format prowadnic, 1/1 GN , Tryb pracy, Elektr. Z systemem czyszczenia, nie , Materiał, Stal niklowo-chromowa , Nadaje się do pracy ciągłej w użytku komercyjnym, tak , Ważna wskazówka, Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary , szerokość, 520 mm, głębokość, 850 mm, wysokość, 1010 mm, waga, 92.2 kg