Bartscher Piec konwekcyjno-parowy 5x GN1/1 lub 600x400mm | elektryczny | 400V - kod 116526

Kup od 14769,84 zł
Sortuj:
Marka
Bartscher
Stan
Nowy
Opis
Piec konwekcyjno-parowy 5x GN1/1 lub 600x400mm | elektryczny | 400V, Moc przyłączeniowa, 6.3 kW, Przyłącze urządzenia, 3 NAC , Napięcie, 400 V , Częstotliwość, 50 Hz , Zakres temperatury od, 50 °C, Zakres temperatury do, 280 °C, Sterowanie, Elektronicznie , Funkcje, Powietrze obiegowe  Gotowanie na parze  Gotowanie na parze kombi  Gotowanie niskotemperaturowe  Gotowanie Delta T  Nawilżanie  Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku  Silnik z rewersem (wirniki wentylatora)  Komin , Prędkość wentylatora, 3 stopnie , Ilość programów gotowania, 99 , Ilość faz gotowania, 9 , Rodzaj prowadnic, W poprzek , Ilość par prowadnic, 5 , Odstęp pomiędzy parami prowadnic, 74 mm , Przyłącze wody, 3/4" , Właściwości, Zaokrąglona komora  Prowadnice wyjmowane  Podwójne przeszklenie drzwi  Przyłącze bagnetowej sondy temperatury, z boku , Wyświetlacz LED, Nawilżanie  Temperatura wnętrza potrawy  Program  Temperatura  Czas , W zestawie, 1 blacha 1/1 GN  1 ruszt 1/1 GN , Dostępność na zamówienie, - , Seria, E , Regulacja temperatury, Bezstopniowo , Oświetlenie wewnętrzne, tak , Format prowadnic, 1/1 GN  600 x 400 mm , Tryb pracy, Elektr. Z systemem czyszczenia, nie , Materiał, CNS 18/10 , Nadaje się do pracy ciągłej w użytku komercyjnym, tak , Ważna wskazówka, Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary , szerokość, 890 mm, głębokość, 815 mm, wysokość, 635 mm, waga, 84.0 kg